Medovník – PhDr. Romana Píteková Dipl. mt. I

Popis:

Pečeniu a zdobeniu medovníkov sa venuje od roku 1996. Začalo to postupnými krokmi oboznamovaním sa s tvárnym cestom, z ktorého sa dajú modelovať a vytvárať rôzne kompozície Živnostenské oprávnenie získala v roku 2018, ktoré je zabezpečené odborným grantom. Okrem pečenia medovníkov sa venuje aj prezentáciám pre širokú verejnosť. Pri ukážkach sa oboznamujú účastníci s medovou hmotou inak. Nie vykrajovaním, ale vtláčaním cesta do drevených foriem s reliéfom, alebo s pomocou vyrezávaného dreveného valčeka, ktorým sa cesto vyvaľká a následne vyreže príslušný tvar, aký chceme.